Пища и Ее Значение (meals, Significance of) Пища играла важную роль в семейной, общественной и религиозной жизни иудеев. Ужин был трапезой, за которой обычно собирались все члены семьи, и важным моментом общения. Накормить путника считалось общественной и религиозной обязанностью, а идеал мирной жизни воспринимался как преломление хлеба с друзьями семьи и обсуждение дневных проблем при свете масляной лампы. Значение трапезы сохранилось в пасхальном иудейском ужине и вечере Господней — в христианстве. Обычно на Ближнем Востоке в древности ели два раза в день. Первый прием пищи происходил в полдень. Труженики обычно ели в поле, и состоял этот обед из небольших хлебов или плоских лепешек, фиг или оливок, возможно, сыра или творога из козьего молока. Обед был небольшим, его ели для подкрепления и отдыха от тяжелого дневного труда, укрывшись от палящего солнца (Руфь 2:14).

Завтрак считался необязательным, и в Библии очень редко упоминается утренний прием пищи (Суд 19:5; Ин 21:12).

В Египте основным приемом пищи был обед, но среди евреев самым важным считался ужин. Уставшие работники возвращались вечером с полей, чтобы отдохнуть и насладиться теплом семейного очага. Вся семья собиралась для ужина вместе. Ужин начинался с наступлением темноты, когда работу в поле нельзя было продолжать. Еда простых тружеников состояла из хлеба или пирогов, сделанных из муки ручного помола, козьего сыра или творога, овощей (в особенности бобов, чечевицы, гороха, которые пользовались популярностью из-за своего разнообразия, хоть и не всегда присутствовали в изобилии), фиг, оливок, винограда и фиников. Ели и мясо, но для большинства это был деликатес. Пищу готовили на оливковом масле и подслащивали медом. Вся семья ела вместе. В обычном доме не было специальной столовой, и в патриархальный период семейство ужинало, сидя на полу, а пища ставилась на подстилку (Быт 37:25).

Потом были переняты хананейские обычаи и появились стулья и небольшие столы (3Цар 13:20; Пс 22:5; Исх 23:41).

Со временем вошло в моду принимать пищу как египтяне — полулежа, и такие трапезы сохранили популярность и в римский период. Иногда на праздниках звучала музыка, были танцы и игры, присутствовали гости, так как на Ближнем Востоке время трапезы всегда было и временем развлечений. В новозаветные времена для трапезы часто выделялось особое помещение. Гости ели полулежа, опираясь на левый локоть, достаточно близко друг к другу, чтобы иметь возможность разговаривать. При размещении гостей на официальных пирах учитывалась строгая иерархия (см. Быт 43:33; 1Цар 9:22; Мф 23:6; Мк 12:39; Лк 14:8); «высшие» места располагались по правую руку входящих с блюдами слуг, а «низшие» — по их левую руку. Гости мыли руки до еды и после нее; обычно мясное или/и овощное блюдо брали из общей чаши, ставившейся на середину стола. Мясо и овощи зачерпывали кусочками хлеба, которые держали в руках. Обычно приготовления требовало только одно основное блюдо, и женщина, стряпавшая его, делила его со своими гостями, что соответствовало идеалу общения во время трапезы. Несколько раз в НЗ упоминается о совместных трапезах Иисуса с учениками и друзьями. Он и Его последователи были гостями на свадьбе в Кане Галилейской (Ин 2:1-10); на ужине, устроенном Матфеем (Мф 9:10); и на другом, который устроил фарисей Симон (Лк 7:36-50).

Иисус также достаточно неожиданно был приглашен на ужин Закхеем (Лк 19:6-7).

Несколько раз Иисус был в гостях у семьи, которая собиралась в доме Марфы, Марии и Лазаря в Вифании (Лк 10:38-42; Ин 12:2).

По обычаю маленьких селений, в дом могли приглашать прохожих, чтобы они поприветствовали Иисуса и побеседовали с другими гостями. В Писании описывается две важные трапезы, одна из которых была связана с ветхим заветом, а другая — с новым, и пища здесь символизирует искупление народа Богом. Первая такая трапеза была заповедана как пасхальная во времена исхода Израиля из Египта при Моисее (Исх 12).

Вторая — вечеря Господня. Обе они подробно рассматриваются в соответствующих статьях.

см. тж. вечеря Господня; пасха; пища и ее приготовление; праздники Израиля.